01月10日は『かんぴょうの日』

栃木県が制定。

300年の歴史と伝統を受け継ぐ貴重な魅力ある干瓢をPRするのが目的。

日付は干瓢の『干』の字を分解すると『一』と『十』になることから。


かんぴょうの日の話題/保存法/調理法


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