02月09日は『河豚の日』

下関ふく連盟が1980年に制定。

この頃はフク漁の最盛期でもあることから。

日付は下関では、河豚を『ふく』と発音することから 29(ふく)の語呂合わせ。


河豚 フグの話題/保存法/調理法


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