02月10日は『ふきのとうの日』

宮城県古川市のふるさとプラザが1993年(平成5年)に提唱。

雪解けとともに顔を出すふきのとうを早春の味としてPRするのが目的。

日付は『ふ(2)きのとう(10)』の語呂合わせから。


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