02月16日は『寒天の日』

茅野商工会議所と、長野県寒天水産加工業協同組合が制定

日付は2005年のこの日、テレビの全国放送で寒天が健康食品として紹介され、その後の大ブームにつながったことと、天然製造の寒天はこの時期に大詰めとなることなどから。


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