03月08日は『さやえんどうの日』

和歌山県の農業協同組合連合会が制定。

収穫の恵を喜び、消費者に和歌山県のおいしいさやえんどうをPRするのが目的。

日付は3月にハウスのさやえんどうが最盛期となることと、『さ(3)や(8)』の語呂合わせから。


さやえんどうの話題/保存法/調理法


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