04月04日は『あんぱんの日』

木村屋総本店が制定。

日付は1875年(明治8年)のこの日、木村屋の初代、安兵衛が明治天皇に初めてあんぱんを献上したことから。

この時に桜の花びらの塩漬けを埋め込んだあんぱんが誕生した。


あんぱんの話題/保存法/調理法


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