04月29日は『近江赤ハヤシの日』

近江牛生産・流通推進協議会、滋賀県食肉事業協同組合、カゴメの三者が制定。

国内最古のブランド牛である近江牛や、近江米、近江の漬物、カゴメのトマトソースを使った『近江赤ハヤシ』をご当地グルメとして滋賀県の名物とするのが目的。

日付は『し(4)がのに(2)く(9)』と読む語呂合わせから。


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