05月05日は『かずの子の日』

北海道水産物加工協同組合連合会が制定。

子どもたちの健やかな成長を願う『こどもの日』に子孫繁栄の縁起物でもある『かずの子』を食べて、あらためて親に感謝するという日本の食文化を広めるのが目的。

日付は5月5日が『こどもの日』であることから。


かずの子の話題/保存法/調理法


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