05月29日は『エスニックの日』

日本エスニック協会が制定。

東南アジアをはじめとするエスニック文化を持つ国々と日本との国際交流の推進を目指してエスニック文化やエスニック料理の普及活動を行うとともに、日本の伝統的な料理とエスニック文化が融合した新しい食文化の開発などさまざまな文化的創造を図るのが目的。

日付は5月の5をアルファベットのSと見立て、『エス(S(5))ニック(29)』とした語呂合わせから。


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