07月11日は『ラーメンの日』

日本ラーメン協会が制定。

ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を支えるのが目的。

日付は 7をレンゲに 11を麺に見立てたことと、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門(水戸光圀公)の誕生日(新暦・1628年7月11日)にちなんで。


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