08月08日は『醤油豆の日』

香川県醤油豆協議会が制定。

香川県の郷土料理である醤油豆のPRが目的。

日付は、四国八十八カ所巡りのお遍路さんへの接待に出されたものであるとの由来から、八十八カ所にちなんで8月8日に。


醤油豆の話題/保存法/調理法


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