08月09日は『エッグの日』

沖縄県養鶏協会が制定。

鶏卵の正しい知識を啓蒙し、消費の拡大に結びつけるのが目的。

日付は『え(8)っぐ(9)』と読む語呂合わせから。


エッグの話題/保存法/調理法


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