09月16日は『牛とろの日』

十勝スロウフードが制定。

提携牧場のボーンフリーファームと開発した『牛とろ』を多くの人に食べてもらい、その美味しさを知ってもらうのが目的。

日付は『ぎゅう(9)とろ(16)』と読む語呂合わせから。


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