10月09日は『熟成肉の日』

牛心が制定。

牛一頭を丸ごと数十日間熟成させた同社の熟成肉の美味しさを多くの人に知ってもらうのが目的。

日付は『じゅ(10)く(9)せい』の語呂合わせから。


熟成肉の話題/保存法/調理法


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