11月07日は『ソースの日』

日本ソース工業会が制定。

ソースのおいしさや良さをアピールし、かけるだけでなく焼く、煮る、隠し味など、さまざまなソースの使い方を普及させることが目的。

日付は日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが1947年(昭和22年)11月7日であったことと、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたり117キロカロリー(日本食品標準成分表五訂より)であることから。


ソースの話題/保存法/調理法


STATUS





Twitter Facebook Google +
space