12月20日は『ブリの日』

FM長野の番組中に提唱されたもの。

魚へんに師と書いてブリ。年取り魚のブリは師走の魚。

日付は師走(12月)の師と鰤(ブリ)のつくりが師であることと『ブ(2)リ(0)』と読む語呂合わせから。


ブリの話題/保存法/調理法


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