4月第3日曜日は『もずくの日』

沖縄県もずく養殖業振興協議会が2002年8月20日に制定。

生産から流通に携わる関係者が年に一度、もずく産業振興の一環として消費者に旬のもずくに触れ(見る、食べる)てもらい、もずくを広く県内外にPRするのが目的。


もずくの話題/保存法/調理法


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