09月23日は『おいしい小麦粉の日』

富澤商店が制定。

日本でいちばん小麦粉の取り扱い種類が多い小売店として、多種多様な小麦粉のおいしさ知ってもらうのが目的。

日付は小麦粉の用途として代表的なパンが日本に伝わったのが1543年9月23日の鉄砲伝来のときとの説から。


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