12月27日は
『寒天発祥の日』伏見寒天記念碑を建てる会が制定。
京都の伏見が寒天発祥の地であることをアピールし、啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い後世に伝えていくのが目的。
日付は、現在の暦で12月末頃に初めての寒天の元となるところてんが御駕籠町で島津藩に提供されたと資料から推察できることとから12月とし、伏見=ふしみ(243)を『24+3=27』と見立てて27日に。
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『寒天』
伏見寒天記念碑を建てる会が制定。
京都の伏見が寒天発祥の地であることをアピールし、啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い後世に伝えていくのが目的。
日付は、現在の暦で12月末頃に初めての寒天の元となるところてんが御駕籠町で島津藩に提供されたと資料から推察できることとから12月とし、伏見=ふしみ(243)を『24+3=27』と見立てて27日に。