6月14日は
『へきなん赤しその日』JAあいち中央碧南しょうが・しそ部会が制定。
記念日を通して市場や消費者からの評価も高い碧南市の赤しその地名度を上げ、PR活動に役立てるのが目的。
日付は、赤しそは主に梅干しの色付けに使用され、そのいちばんの需要期は6月のはじめ頃であることと、『いい(1)し(4)そ』の語呂合わせから。
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『赤しそ』
JAあいち中央碧南しょうが・しそ部会が制定。
記念日を通して市場や消費者からの評価も高い碧南市の赤しその地名度を上げ、PR活動に役立てるのが目的。
日付は、赤しそは主に梅干しの色付けに使用され、そのいちばんの需要期は6月のはじめ頃であることと、『いい(1)し(4)そ』の語呂合わせから。