8月5日は『発酵の日』マルコメが制定。 日本の古くからの食文化である味噌、醤油などの発酵させた食品の良さをさらに広めるのが目的。 日付は『はっ(8)こ(5)う』の語呂合わせから。 キーワードを検索『発酵食品』Amazon楽天YAHOO!ショッピング