11月10日は
『カリカリ梅の日』
群馬の梅を応援する『うめのわ』が制定。
梅干しとは異なり、干す工程がなく青梅から作られるカリカリ梅をキーワードに全国2位の生産量を誇る群馬県の梅のブランド力を向上させ、産地を守ることが目的。
日付はカリカリ梅が発売されたのが11月（1971年）であることと、カリカリ梅の特徴である「カリカリッ」という歯ごたえを表現する「いい（11）おと（10）」の語呂合わせから。
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『カリカリ梅』
群馬の梅を応援する『うめのわ』が制定。
梅干しとは異なり、干す工程がなく青梅から作られるカリカリ梅をキーワードに全国2位の生産量を誇る群馬県の梅のブランド力を向上させ、産地を守ることが目的。
日付はカリカリ梅が発売されたのが11月（1971年）であることと、カリカリ梅の特徴である「カリカリッ」という歯ごたえを表現する「いい（11）おと（10）」の語呂合わせから。
