今日は何の日？食べ物編

宮城県古川市のふるさとプラザが1993年（平成5年）に提唱。

雪解けとともに顔を出すふきのとうを早春の味としてPRするのが目的。

日付は『ふ（2）きのとう（10）』の語呂合わせから。