今日は何の日？食べ物編

カリフォルニアくるみ協会が制定。

日本におけるくるみの最大の用途が製パンであることから、定期的に『くるみパン』に親しんでもらうのが目的。

日付は毎月来る3日(くるみっか)』にかけて。

山崎製パンが制定。

みたらしだんごを手軽なおやつとしてもっと食べてもらうのが目的。

日付は『み（3）たらし（4）だんご（5）』の語呂合わせから。

株式会社フレンテ（現在は湖池屋に吸収合併）が制定。

スナック菓子ポリンキーのPRが目的。

ポリンキーが三角形（3）でサクサク（3）軽い食感が特徴であることから。

日本たばこ産業株式会社が1996年3月3日に制定。

桃の節句と『桃の天然水』をかけて3月3日を記念日とした。

あじかんが制定。

ひな祭りの定番メニューであるちらし寿司をさらに多くの人に食べてもらうことが目的。

日付は3月3日が桃の節句であり、ひな祭りが行われることから。

味のちぬやが制定。

低脂肪で良質なたんぱく質を含む『ささみ』の魅力を多くの人に知ってもらうのが目的。

日付は『さ（3）さみ（3）』の語呂合わせから。

韓国の農業協同組合が制定。

口蹄疫で原因で畜産農家が危機に追い込まれた2003年、豚の三枚肉の消費拡大を目的として。

日付は、サムギョプサルの『サム』が数字の 3を意味しているため、3が重なる、3月3日に。

春日井製菓が制定。

キシリトールをキャンディで挟んだ3層キャンディだからこそ生み出されるひんやり感と甘さの絶妙な味わいが楽しめる『キシリクリスタル』を愛してくれるファンの方々に、感謝と笑顔を届ける日にすることが目的。

日付は『キシリクリスタル』独自の3層構造から3月3日を記念日に。

二枚貝であるハマグリは、対になっている貝とはぴったり合うが別の貝をでは合わないことから、他とは合わない＝一人の伴侶と末永く暮らすと言うような、仲の良い夫婦の象徴とされてきた。

お吸い物とを盛りつけるときには開いた貝殻の両方に貝の身をのせ、一つの貝に二つ分の身がのることから仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と連れ添うようにという願いが込められている。

菱餅を砕いて作ったという説があり、桃色・白・緑の3色が多く使われる。 地域で味や形が異なり、関東は米粒状で甘く、関西は丸い形で塩か醤油味が主流。

桃色・白・緑の菱形の餅を重ねて作る菱餅の桃色には魔よけ、白には子孫繁栄、緑には健康の意味があるとされている。 また、繁殖力の強いヒシの実の形にすることで、長寿や子孫繁栄の願いも込められている。

元は桜の花びらをお酒に浸した『桃花酒（とうかしゅ）』が飲まれていたが、江戸時代頃になってもち米にみりん、または焼酎を混ぜて作った白酒が飲まれるようになる。 しかし、白酒はアルコールが含まれているため、白酒に見た目が似ていてアルコールが含まれていない甘酒が子ども向けに振る舞われるようになった

桜餅はピンクと緑の色合いがひな祭りを連想させるとして、ひな祭りに良く食べられている。 桜餅の形状は地域で異なり、関東では小麦粉から作った生地で餡をはさむ『長命寺（ちょうめいじ）』、関西ではもち米の生地で餡を包む『道明寺（どうみょうじ）』が一般的。