4月29日は
『近江赤ハヤシの日』近江牛生産・流通推進協議会、滋賀県食肉事業協同組合、カゴメの三者が制定。
国内最古のブランド牛である近江牛や、近江米、近江の漬物、カゴメのトマトソースを使った『近江赤ハヤシ』をご当地グルメとして滋賀県の名物とするのが目的。
日付は『し(4)がのに(2)く(9)』の語呂合わせから。
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『赤ハヤシ』
近江牛生産・流通推進協議会、滋賀県食肉事業協同組合、カゴメの三者が制定。
国内最古のブランド牛である近江牛や、近江米、近江の漬物、カゴメのトマトソースを使った『近江赤ハヤシ』をご当地グルメとして滋賀県の名物とするのが目的。
日付は『し(4)がのに(2)く(9)』の語呂合わせから。