11月21日は
『ゆり根の日』ホクレン食用ゆり消費拡大協議会と北海道産青果物拡販宣伝協議会が制定。
全国に流通するゆり根のほとんどが北海道で生産されているゆり根への関心をもっと高めてもらい、その認知度の向上を図ることが目的。
日付は百合根の百から『100=10×10』として以前は10月10日としていたが、北海道のゆり根が本格的に店頭に並び始めるのが11月中旬から下旬の頃なので、旧暦の10月10日付近である11月21日に。
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『百合根』
ホクレン食用ゆり消費拡大協議会と北海道産青果物拡販宣伝協議会が制定。
全国に流通するゆり根のほとんどが北海道で生産されているゆり根への関心をもっと高めてもらい、その認知度の向上を図ることが目的。
日付は百合根の百から『100=10×10』として以前は10月10日としていたが、北海道のゆり根が本格的に店頭に並び始めるのが11月中旬から下旬の頃なので、旧暦の10月10日付近である11月21日に。