10月29日は
『ドリアの日』ホテルニューグランドが制定。
ドリアは『ホテルニューグランド』の初代総料理長サリー・ワイル氏が考案し、シュリンプドリアとして名物料理の一つとして今日まで愛され続けている。
日付はサリー・ワイル氏が来日した1927年10月29日から。
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『ドリア』
ホテルニューグランドが制定。
ドリアは『ホテルニューグランド』の初代総料理長サリー・ワイル氏が考案し、シュリンプドリアとして名物料理の一つとして今日まで愛され続けている。
日付はサリー・ワイル氏が来日した1927年10月29日から。