今日は何の日？食べ物編

味の素が制定。

野菜を食べたくなるメニューを届けて人々の野菜摂取量の向上を目指す『ラブベジ』プロジェクトの象徴的な日を設けることで産官学と連携したイベントなどを企画し、野菜をもっと好きになってもらうのが目的。

日付は野菜の『菜（さ（3）い（1））』の語呂合わせから。