10月1日は
『塩ふき昆布の日』小倉屋山本が制定。
同社の代表商品であり、塩ふき昆布の元祖として知られる『えびすめ』を通じ、塩ふき昆布の美味しさや魅力をさらに多くの人に知ってもらうのが目的。
日付は三代目店主の山本利助氏が 1949年(昭和24年)10月に日本初のの塩ふき昆布『えびすめ』を開発し販売したことにちなみ、その月の初日である1日を記念日に。
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『塩ふき昆布』
小倉屋山本が制定。
同社の代表商品であり、塩ふき昆布の元祖として知られる『えびすめ』を通じ、塩ふき昆布の美味しさや魅力をさらに多くの人に知ってもらうのが目的。
日付は三代目店主の山本利助氏が 1949年(昭和24年)10月に日本初のの塩ふき昆布『えびすめ』を開発し販売したことにちなみ、その月の初日である1日を記念日に。