今日は何の日？食べ物編

2月の最初に来る午の日の『初午』は運気が高まる日で、稲荷神社のお使いであるキツネの好物の油揚げを使ったいなり寿司を食べると福を招くと言われることから、この日に稲荷寿司を食べる風習が生まれたとされる。