今日は何の日？食べ物編

ふくしま未来農業協同組合(通称・JAふくしま未来)が制定。

福島県伊達市で燻蒸した後に乾燥させて作られる干し柿、『あんぽ柿』の出荷が始まってから2023年で100年となったことを記念し、さらに多くの人にその美味しさを味わってもらうことが目的。

日付は最盛期である冬の期間で、燻蒸製法の確立・普及に携わった人が13人であったこと、発祥地の福島県伊達市梁川町五十沢（いさざわ）のいさ（13）から12月13日、1月13日、2月13日を記念日としたもの。