4月26日は
『わらびもちの日』井村屋グループが制定。
醍醐天皇(在位:897年から930年)が好んだとされるほど古くから愛され、わらびの根からわずかしか取れない貴重なわらび粉を原料とした日本の伝統菓子『わらびもち』を幅広い世代に浸透させていくのが目的。
日付はワラビの旬が始まるのが4月であることと、わらびもちの特徴であるぷるぷる感の『ぷ(2)る(6)』の語呂を合わせから。
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『わらびもち』
井村屋グループが制定。
醍醐天皇(在位:897年から930年)が好んだとされるほど古くから愛され、わらびの根からわずかしか取れない貴重なわらび粉を原料とした日本の伝統菓子『わらびもち』を幅広い世代に浸透させていくのが目的。
日付はワラビの旬が始まるのが4月であることと、わらびもちの特徴であるぷるぷる感の『ぷ(2)る(6)』の語呂を合わせから。